Hochzeitscatering Berlin: Landenberger Culinary realisiert Hochzeitscatering in Berlin und Brandenburg, vom Fingerfood-Empfang bis zum mehrgängigen Abendmenü. Handwerklich konzipierte Menüs, professioneller Vollservice und ein fester Verkostungstermin vor Buchung sind Standard.
Was Hochzeitsgäste zehn Jahre später noch erzählen, ist selten die Blumendekoration. Es ist das Essen – und wie es serviert wurde. Landenberger Culinary übernimmt genau diesen Part: handwerklich konzipiert, präzise ausgeführt. Landenberger Culinary steht für Hochzeitscatering in Berlin, das diesen Anspruch erfüllt: konzipiert von Küchenprofis, ausgeführt mit Präzision.
Warum Landenberger Culinary für Ihr Hochzeitscatering in Berlin?
- Menüs handwerklich konzipiert, keine Fertigkomponenten, keine Einheitsküche
- Vollservice aus einer Hand: Speisen, Personal, Equipment und Logistik
- Verkostungstermin als fester Planungsschritt vor der Buchung
- Realisierung von Hochzeiten ab 20 bis über 300 Gästen in Berlin und Brandenburg
Landenberger Culinary versteht sich als kulinarischer Partner, nicht als reiner Logistik-Dienstleister. Das Unternehmen entwickelt Menükonzepte, die zum Anlass passen: mit saisonalen Zutaten, klaren Geschmacksprofilen und einem Serviceteam, das Hochzeitsabläufe kennt. Aus internationalen Küchen mitgebrachte Techniken, angewendet auf Berliner Hochzeiten mit all ihrer Bandbreite: das ist der Ansatz.
Der Unterschied zeigt sich im Detail: wie ein Fingerfood-Häppchen angerichtet ist, ob das Serviceteam einen Gast ansieht oder nur seinen Teller, ob der Übergang vom Empfang zum Menü unmerklich gelingt. Genau diese Details sind das Handwerk von Landenberger Culinary.
Fine-Dining-Anspruch beim Hochzeitscatering: Was das konkret bedeutet
Was Fine Dining beim Catering wirklich heißt: Jedes Gericht wird für diese eine Hochzeit entwickelt – nicht aus einem Standardkatalog gezogen, sondern von Grund auf neu konzipiert. Zutaten werden nach Saison und Verfügbarkeit ausgewählt, Beilagen auf den Hauptgang abgestimmt, Allergiker-Varianten nicht als Notlösung, sondern als gleichwertige Alternative konzipiert.
Typische Merkmale eines handwerklichen Ansatzes beim Hochzeitscatering in Berlin sind: frisch zubereitete Saucen statt Fertigprodukte, hausgemachte Desserts statt zugekaufter Torten, und ein Servicepersonal, das nicht nur trägt, sondern auch erklärt. Wer Gäste mit kulinarischem Anspruch einlädt – Freunde, die selbst gut essen, internationale Gäste, Menschen mit Geschmack – dem fällt der Unterschied sofort auf.
Für Brautpaare bedeutet das konkret: Im Beratungsgespräch entstehen keine Pakete von der Stange, sondern ein Menüvorschlag, der zur Location, zur Jahreszeit und zur Gästestruktur passt. Dieser Vorschlag wird vor der Buchung verkostet, damit keine Überraschungen am Hochzeitstag entstehen.
Catering-Konzepte für Ihre Berliner Hochzeit: Vom Sektempfang bis zum Mitternachtssnack
- Sektempfang mit Fingerfood und Canapés zum Einstieg
- Gesetztes Menü (mehrere Gänge), Buffet oder Flying Service als Hauptformat
- BBQ- und Grill-Optionen für den legeren Rahmen im Sommer
- Mitternachtssnacks als kulinarischer Abschluss der Feier
Ein Hochzeitstag hat keinen einzelnen kulinarischen Höhepunkt – er hat viele. Der Sektempfang, das Abendmenü, der Mitternachtssnack: Jeder Moment will mit derselben Präzision geplant sein.
Buffet, gesetztes Menü oder Flying Service: Was passt zu Ihrer Hochzeit?
| Format | Charakter | Empfohlen für |
|---|---|---|
| Gesetztes Menü | Strukturiert, mehrere Gänge, tischgebunden | Formelle Hochzeiten, gehobenes Ambiente |
| Buffet | Auswahl, Eigeninitiative der Gäste, hohe Varietät | Große Gästegruppen, lange Feiern |
| Flying Service | Kleine Teller im Umlauf, gesellige Atmosphäre | Empfänge, Stehpartys, Sektempfang |
| BBQ / Grill | Entspannte Atmosphäre, Live-Grill, Outdoorformat | Sommerhochzeiten, Outdoor-Locations |
Wie Brautpaare Formate kombinieren: Praxisbeispiele
Viele Hochzeiten in Berlin verbinden mehrere Formate. Ein häufig gewählter Ablauf: Flying Service mit warmem Fingerfood zum Empfang direkt nach der Trauung, die Gäste stehen, sprechen miteinander, das erste Glas Sekt läuft durch. Zwei bis drei Stunden später wechselt die Feier in ein gesetztes Menü mit drei bis fünf Gängen. Gegen Mitternacht kommen herzhafte Mitternachtssnacks, Mini-Burger, Laugenbrezel mit Aufschnitt oder kleine Suppen-Shots, bevor die Nacht weitergeht.
Für Sommerhochzeiten im Freien, etwa in einem Garten in Zehlendorf oder auf einem Anwesen in Brandenburg, ersetzt häufig ein Grill-Buffet das klassische Sitzmenü. Das Serviceteam betreut die Grillstation live, Gäste holen sich ihre Teller selbst. Das schafft eine andere Atmosphäre: lockerer, kommunikativer, für Feiern bis in den späten Abend geeignet.
Das Konzept entsteht nicht auf der Website, sondern im Gespräch – mit Blick auf Ihre Location, Ihre Gäste, Ihren Abend. Details klären wir im Erstgespräch.
Menübeispiele für Ihre Hochzeit in Berlin: Handwerkliche Kreationen statt Einheitsküche
- Saisonale Zutaten, individuell auf den Anlass abgestimmt
- Klassische, mediterrane, vegetarische und vegane Varianten verfügbar
- Jedes Menü wird eigens konzipiert, keine Fertigkomponenten
- Verkostungstermin vor Buchung als fester Bestandteil des Planungsprozesses
Zwei Konzepte, zwei Welten – beide aus der Landenberger-Küche. Das klassische Abendmenü für den festlichen Rahmen, das Sommer-Buffet für den Tag im Freien.
Klassisches Hochzeitsmenü: Drei-Gänge-Beispiel für den Abend
Starters
- Grüne Erbsen-Minze-Cremesuppe im Shot-Glas
- Salatbuffet: Quinoa vegan, Chicken Shawarma, Blattsalat
- Dips: Hummus, Paprika-Feta, Knoblauch-Kräuter-Quark
- Hausgemachtes Brot & Laugengebäck
Hauptgänge (Auswahl)
- Sous-vide Lachs, Dill-Joghurtsauce, Rosmarinkartoffeln
- Langsam geschmortes Rind, Jus, Spargel, Kartoffelrösti
- Blumenkohl-Steak, Kräuterpolenta, Sauce Hollandaise (veg.)
- Beef-Kofta mit Reis und Joghurt-Dip
Desserts
- Erdbeer-Shortcake, hausgemacht
- Veganes Erdbeer-Dessert im Glas
- Rote-Bete-Brownie, saftig gebacken
- New-York-Style-Schokoladenmousse
Sommer-Buffet und BBQ: Konzept für Outdoor-Hochzeiten in Berlin
Sommerhochzeiten profitieren von einem anderen Rhythmus. Statt tischgebundenem Menü steht ein großes Buffet mit Grillstation im Mittelpunkt. Gäste bedienen sich, die Atmosphäre ist geselliger, das Servicepersonal begleitet statt zu servieren.
Vom Grill
- Lachswürfel auf Tagliatelle in Hummersauce
- Gegrilltes Schweinefilet mit Barbecue-Glasur
- Gegrillter Halloumi mit Gemüse (vegetarisch)
- Beef-Burger-Patties, hausgemacht
Beilagen & Salate
- Ofenkartoffeln mit Kräuterbutter und Sauerrahm
- Gegrillte Maiskolben mit Chipotle-Butter
- Couscous-Salat mit Minze und Granatapfel
- Bunter Blattsalat, hausgemachtes Dressing
Abschluss & Snacks
- Frischer Obstsalat mit Minze
- Mitternachts-Mini-Burger mit Cheddar
- Laugenbrezel mit Aufschnitt-Platte
- Tomatensuppe-Shots für die späte Stunde
Vegane und glutenfreie Varianten sind in beiden Konzepten selbstverständlich eingeplant, nicht als Ausnahme, sondern als gleichwertiger Menübestandteil. Die genaue Zusammensetzung stimmen wir mit Ihnen ab. Die vollständige Leistungsübersicht zeigt alle verfügbaren Konzepte.
Verkostungstermin inklusive
Vor der finalen Buchung ermöglichen wir Ihnen einen Verkostungstermin. Sie probieren Ihre Wunschgerichte, bevor der Vertrag unterschrieben wird. Was auf dem Teller nicht überzeugt, kommt nicht auf Ihre Hochzeit.
Hochzeitscatering für 20 bis 300 Gäste: Kapazitäten & individuelle Planung
- Kleine Hochzeiten ab ca. 20 Gästen: persönlicher Rahmen, gesetztes Menü empfohlen
- Mittlere Feiern (50–150 Gäste): Buffet oder Flying Service, breite Auswahl
- Große Hochzeiten (150–300+ Gäste): Buffet-Stationen und Flying Service kombinierbar
- Allergiker- und Diät-Optionen (glutenfrei, laktosefrei, vegan) standardmäßig berücksichtigt
Zwanzig enge Freunde oder dreihundert Gäste aus drei Ländern: Beide Hochzeiten verlangen ein eigenes Konzept. Landenberger Culinary plant beides – mit derselben Sorgfalt.
Klein: 20–50 Gäste
Intimer Rahmen. Gesetztes Menü oder kleines Buffet. Persönliche Betreuung durch das Serviceteam. Hoher Individualisierungsgrad beim Menü möglich.
Mittel: 50–150 Gäste
Flying Service zum Empfang, Buffet oder Menü zum Abend. Breite Menüauswahl, mehrere Gänge möglich. Klare Ablaufplanung mit dem Catering-Team.
Groß: 150–300+ Gäste
Buffet-Stationen, mehrere Servicepunkte. Flying Service kombinierbar. Koordination von Küchen- und Serviceteam essenziell, Erfahrung zählt hier besonders.
Allergiker, Veganer, Kinder: Diät-Optionen beim Hochzeitscatering Berlin
- Vegane Gerichte werden eigenständig konzipiert, kein Weglassen von Zutaten, sondern ein vollständiges veganes Gericht.
- Glutenfreie Varianten werden separat zubereitet, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
- Laktosefreie Optionen sind bei Suppen, Saucen und Desserts standardmäßig verfügbar.
- Kindermenüs, einfachere Gerichte in kindgerechter Portionsgröße, sind auf Anfrage Teil des Pakets.
Alle relevanten Allergene werden transparent im Menüplan kommuniziert. Die genaue Gästestruktur, wie viele Gäste welche Anforderungen haben, klären wir im Planungsgespräch. Das Ergebnis: Kein Gast sitzt vor einem Kompromiss – sondern vor einem Teller, der für ihn konzipiert wurde.
Vollservice für Ihre Berliner Hochzeit: Personal, Equipment & reibungsloser Ablauf
- Professionelles Servicepersonal für Aufbau, Service und Abbau
- Geschirr, Besteck und Equipment im Paket verfügbar
- Transport und Kühlung durch eigene Logistik
- Lebensmittelhygiene gemäß LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung)
Landenberger Culinary stellt eigene Kühlfahrzeuge, geschultes Servicepersonal und sämtliches Equipment – damit Brautpaare keinen einzigen Gedanken an Lieferketten verschwenden müssen.
Was der Vollservice beim Hochzeitscatering konkret umfasst
Zum Vollservice gehören alle Leistungen, die Brautpaare nicht selbst koordinieren wollen, und sollten. Im Einzelnen:
- Auf- und Abbau: Das Team erscheint rechtzeitig vor Beginn der Feier, richtet Buffet-Stationen oder Tische ein und baut nach der Veranstaltung vollständig ab. Die Location wird so verlassen, wie sie übernommen wurde.
- Servicepersonal: Geschulte Servicekräfte begleiten den gesamten Abend, am Buffet, beim gesetzten Menü und bei der Getränkebetreuung. Das Verhältnis von Servicepersonal zu Gästen stimmen wir auf das gewählte Format ab.
- Kühllogistik: Transport und Lagerung aller Speisen erfolgen in eigenen Kühlfahrzeugen. Die Kühlkette wird lückenlos eingehalten, ein Hygiene-Standard, den wir ohne Ausnahme einhalten.
- Equipment: Buffet-Möbel, Chafing Dishes, Besteck-Pakete und Geschirr sind auf Anfrage Teil des Pakets. So müssen Brautpaare keine Koordination mit einem dritten Anbieter stemmen.
- Getränkebetreuung: Sektempfang, Weinbegleitung zum Menü und alkoholfreie Optionen lassen sich im Paket planen. Details besprechen wir individuell.
Alle Leistungen entsprechen den Anforderungen der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV). Das erfahrene Culinary-Team koordiniert den Ablauf auch an anspruchsvollen Locations, die keine eigene Küche haben, mobiles Kochen vor Ort ist Teil des Portfolios.
Hygiene-Standards beim Hochzeitscatering: Was Brautpaare wissen sollten
Lebensmittelhygiene beim Catering ist gesetzlich geregelt, die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) schreibt Caterer auf Vorschriften zur Lagerung, zum Transport und zur Zubereitung fest. Landenberger Culinary erfüllt diese Anforderungen nicht als Mindeststandard, sondern als Grundlage jeder Veranstaltung.
Konkret: Alle Mitarbeitenden im Küchenbereich absolvieren regelmäßige Hygieneunterweisungen. Lebensmittel werden bei zertifizierten Temperaturen transportiert und gelagert. Allergene werden separat dokumentiert und im Menüplan für das Servicepersonal sichtbar gemacht, damit kein Gast versehentlich ein Gericht bekommt, das ihm schadet.
Wer beim Hochzeitscatering auf einen transparenten Umgang mit Hygiene achtet, schützt sich und seine Gäste. Das gilt besonders bei größeren Feiern, wo die Logistik komplexer wird.
Hochzeitscatering in Berlin und Brandenburg: Unsere Liefergebiete
- Alle Berliner Bezirke, Mitte bis Köpenick, Charlottenburg bis Pankow
- Brandenburg und Potsdam im regulären Liefergebiet
- Fahrtkosten werden transparent im Angebot ausgewiesen
Landenberger Culinary beliefert Hochzeitslocations in ganz Berlin und dem Umland. Wer seinen schönsten Tag in einer der außergewöhnlichen Berliner Locations feiert, findet einen verlässlichen Catering-Partner vor Ort.
- Berlin-Mitte
- Charlottenburg
- Prenzlauer Berg
- Kreuzberg
- Schöneberg
- Friedrichshain
- Köpenick
- Spandau
- Steglitz-Zehlendorf
- Pankow
- Potsdam
- Brandenburg an der Havel
Ortskenntnis, die zählt: Landenberger Culinary an Berlins Hochzeitslocations
Berlin bietet eine außergewöhnliche Dichte an Hochzeitslocations, von historischen Schlössern bis zu modernen Industrie-Lofts. Catering an diesen Orten erfordert Erfahrung: Manche Locations haben keine eigene Küche, andere enge Zeitfenster für Auf- und Abbau, wieder andere besondere Zufahrtssituationen.
Schloss Köpenick
Historisches Ambiente mit parkähnlichem Umfeld. Outdoorbereich für Empfang, Innensaal für das Abendmenü. Zufahrt für Kühlfahrzeuge über Nebeneingang planbar.
Alte Pumpe
Industriecharme in Tiergarten. Offene Raumstruktur ideal für Flying Service und Buffet. Keine eigene Küche, mobiles Kochen vor Ort ist hier Standard.
Villa Blumenfisch am Großen Wannsee
Wassernahe Location mit privatem Charakter. Besonders geeignet für kleinere Hochzeiten bis ca. 80 Gäste mit gesetztem Menü.
Locations in Brandenburg & Potsdam
Schlosspark-Locations, Landgüter und Gutshöfe im Umland bieten Raum für große Feiern. Catering inklusive Kühllogistik aus Berlin planbar.
Fahrtkosten und etwaige Zuschläge für Locations außerhalb Berlins kommunizieren wir transparent im Angebot. Für Orte außerhalb des regulären Liefergebiets: direkt anfragen, wir prüfen Machbarkeit ohne Verbindlichkeit.
Was kostet Hochzeitscatering in Berlin?
- Preis abhängig von Format, Gästezahl, Service-Level und Saison
- Einflussfaktoren: Menüaufwand, Personalstunden, Equipment, Fahrtkosten
- Transparente Kalkulation im Erstgespräch, keine versteckten Kosten
- Stornierungskonditionen und Zahlungsbedingungen werden schriftlich festgehalten
Hochzeitscatering-Preise lassen sich nicht auf eine einzige Zahl reduzieren. Gästezahl, gewähltes Format, Servicepersonal-Aufwand, Equipment-Paket und Saison beeinflussen die Kalkulation, manchmal deutlich. Ein Drei-Gänge-Abendmenü für 60 Gäste mit Servicepersonal und Besteck-Paket unterscheidet sich grundlegend von einem Flying-Service-Empfang für 120 Gäste ohne Besteck.
| Catering-Format | 20–50 Gäste | 50–150 Gäste | 150–300 Gäste | Aufwand |
|---|---|---|---|---|
| Fingerfood & Sektempfang | ab 35 – 55 € / Person |
ab 30 – 50 € / Person |
ab 28 – 45 € / Person |
|
| Buffet (klassisch / mediterran) | ab 50 – 75 € / Person |
ab 45 – 70 € / Person |
ab 40 – 65 € / Person |
|
|
Gesetztes Menü (3–5 Gänge) Empfohlen |
ab 75 – 120 € / Person |
ab 65 – 110 € / Person |
ab 60 – 100 € / Person |
|
| Flying Service | ab 60 – 90 € / Person |
ab 55 – 85 € / Person |
ab 50 – 80 € / Person |
|
| BBQ / Grill-Buffet | ab 45 – 70 € / Person |
ab 40 – 65 € / Person |
ab 35 – 60 € / Person |
Alle Preisangaben sind Richtwerte pro Person und verstehen sich zzgl. Service-Pauschale, Anfahrt und individueller Zusatzleistungen (Dekoration, Getränkebetreuung, Technik). Das genaue Angebot erhalten Sie nach einer persönlichen Anfrage. Preissenkungen bei steigender Gästezahl sind typisch, fragen Sie uns nach Ihrer individuellen Kalkulation.
Welche Faktoren den Preis beim Hochzeitscatering bestimmen
Einflussfaktor 1
Format
Gesetztes Menü ist personalintensiver als ein Buffet. Flying Service liegt dazwischen. BBQ-Catering erfordert Equipment-Aufwand vor Ort.
Einflussfaktor 2
Gästezahl
Mehr Gäste bedeuten mehr Zutaten, mehr Personal und mehr Equipment. Ab gewissen Schwellen ändert sich die Paket-Logik, sprechen Sie uns an.
Einflussfaktor 3
Service-Level
Reine Speiselieferung, Teilservice oder Vollservice, jede Stufe hat einen eigenen Preisrahmen. Vollservice mit An- und Abbau ist am aufwendigsten.
Einflussfaktor 4
Saison & Termin
Samstage im Mai, Juni und September sind stark nachgefragt. Frühzeitige Buchung sichert Ihren Termin und verhindert Engpässe beim Personal.
Landenberger Culinary legt Preise offen: Im persönlichen Beratungsgespräch erhalten Sie ein vollständiges Angebot mit aufgeschlüsselten Positionen. Stornierungskonditionen und Zahlungsbedingungen klären wir schriftlich, bevor ein Vertrag unterschrieben wird. Überraschungen am Hochzeitstag gibt es beim Catering nicht, wenn die Planung transparent war.
Reservieren Sie früh, besonders an Wochenenden im Frühjahr und Sommer ist die Nachfrage hoch. Erfahrungsgemäß sind Samstage im Mai, Juni und September besonders schnell ausgebucht.
So planen Sie Ihr Hochzeitscatering mit Landenberger Culinary: In 5 Schritten zum perfekten Menü
- Planungsbeginn mindestens 4 – 6 Monate vor der Hochzeit empfohlen
- Verkostungstermin als fester Bestandteil vor der finalen Buchung
- Volle Flexibilität bei Menüanpassungen bis zur vereinbarten Frist
- Schriftliche Auflistung aller Leistungen und Konditionen vor Vertragsabschluss
Hochzeitscatering ist planbar, wenn man früh genug beginnt. Der folgende Ablauf zeigt, wie wir gemeinsam vorgehen.
Ihr Planungsprozess bei Landenberger Culinary
Anfrage & Erstgespräch
ca. 30 Min.
Konzeptentwicklung & Menüauswahl
individuell
Verkostungstermin
Unser USP
Finale Planung & Vertragsabschluss
Schriftlich & verbindlich
Durchführung & Nachbetreuung
Vollservice
Wann sollte man Hochzeitscatering in Berlin buchen?
Die Antwort hängt vom Datum ab. Samstage zwischen Mai und September sind in Berlin die beliebtesten Hochzeitstage, und an diesen Terminen sind gute Caterer früh ausgebucht. Als Faustregel gilt: Wer im Frühsommer heiraten möchte, sollte spätestens im Herbst des Vorjahres anfragen.
Für Hochzeiten unter der Woche oder in den Wintermonaten sind kürzere Vorlaufzeiten möglich. Aber auch hier gilt: Je früher die Planung beginnt, desto mehr Spielraum bleibt für den Verkostungstermin, Menüanpassungen und die Abstimmung mit der Location. Mindeststvorlauf für eine reibungslose Planung sind erfahrungsgemäß vier Monate.
Über die Event-Galerie erhalten Sie einen Eindruck vergangener Hochzeits-Caterings, von kleinen Feiern bis zu großen Abendveranstaltungen.
FAQ: Häufige Fragen zum Hochzeitscatering Berlin
Wie lange im Voraus sollte man Hochzeitscatering buchen?
Wir empfehlen einen Vorlauf von mindestens 4 – 6 Monaten. Für Hochzeiten an beliebten Wochenenden im Frühjahr und Frühsommer, besonders Mai bis September, sollten Sie noch früher anfragen. Kapazitäten sind begrenzt; eine frühzeitige Reservierung sichert Ihren Termin und gibt genug Zeit für Verkostungstermin und Menüplanung.
Was kostet Hochzeitscatering in Berlin pro Person?
Welche Diät- und Allergiker-Optionen bieten Sie an?
Landenberger Culinary bietet vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Menüvarianten an. Glutenfreie Gerichte werden separat zubereitet, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Alle relevanten Allergene werden transparent im Menüplan kommuniziert. Sonderwünsche, etwa für einzelne Gäste mit spezifischen Unverträglichkeiten, besprechen wir im Planungsgespräch individuell. Kindermenüs sind auf Anfrage möglich.
Wie weit liefert Landenberger Culinary außerhalb Berlins?
Das reguläre Liefergebiet umfasst alle Berliner Bezirke sowie Brandenburg und Potsdam. Für Locations außerhalb dieses Bereichs sprechen Sie uns bitte direkt an, wir klären Machbarkeit und etwaige Fahrtkosten transparent im Angebot. Fahrtkosten werden nie pauschal versteckt, sondern als eigene Position ausgewiesen.
Kann man das Hochzeitscatering vorab verkosten?
Ja. Ein Verkostungstermin ist fester Bestandteil unseres Planungsprozesses vor der finalen Buchung. Sie und Ihr Partner probieren die Wunschgerichte, so geht kein Gericht auf Ihre Hochzeit, das Sie nicht selbst für gut befunden haben. Der Termin wird individuell vereinbart und ist Teil des Planungsablaufs, kein Sonderwunsch.
Gibt es eine Mindestzahl an Gästen für die Buchung?
Landenberger Culinary realisiert Hochzeiten ab ca. 20 Gästen. Die genauen Konditionen für kleinere Feiern klären wir im Erstgespräch. Nach oben sind keine starren Grenzen gesetzt, Hochzeiten mit mehreren hundert Gästen sind Teil des regulären Angebots. Entscheidend ist das gewählte Format: Für sehr kleine Gruppen empfehlen wir ein gesetztes Menü, für große Feiern ein Buffet mit mehreren Servicepunkten.
Was passiert bei Stornierung des Hochzeits-Caterings?
Stornierungskonditionen werden schriftlich im Vertrag festgehalten, vor Vertragsabschluss, nicht erst danach. Die genauen Regelungen besprechen wir im Erstgespräch und legen sie individuell fest. Als Orientierung: Je kürzer der Vorlauf zur Stornierung, desto höher der anfallende Anteil. Frühzeitige Kommunikation bei sich ändernden Planungen hilft, Kosten zu minimieren. Wir behandeln jede Situation fair und sachlich.
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